Колбаса сырокопчёная Пепперони (Дымов)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса сырокопчёная Пепперони (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт, который приготовлен по оригинальному рецепту из отборной свинины и говядины с добавлением шпика, чили и паприки.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса пепперони от «Дымов» приготовлена по оригинальному рецепту из отборной свинины и говядины с добавлением шпика, чили и паприки. В меру острый вкус отлично раскрывается в пицце. Нарезанная тонкими ломтиками пепперони идеально подходит для сервировки праздничного стола.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 15 г, жир – 45 г.

Энергетическая ценность: 465 ккал/1950 кдж.

Хранить при температуре от 0 °С до +6 °C.

При хранении допускается естественная кристаллизация соли на поверхности продукта.

Срок годности 120 суток.

ТУ 9213-018-57084488-15. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Говядина.
  • Шпик.
  • Животный белок.
  • Соль.
  • Специи (чили, тмин).
  • Экстракт паприки.
  • Сахар.
  • Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
  • Антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия).
  • Ароматизатор.
  • Растительное масло.
  • Стартовые культуры.
  • Декстроза.
  • Мальтодекстрин.
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/2013488/kolbasa-dymov-pepperoni-syrokopchenaja--400700-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта