Колбаса сырокопчёная Экстра (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из отборного мяса с добавлением ароматных пряностей.
Общие сведения
«Экстра» прекрасно сочетается с твердыми сырами: она подойдет и для пиццы, и для горячих бутербродов, и для канапе с сыром и оливками. Эта колбаса подойдет и для горячих блюд, например, горохового супа с копченостями или солянки. Благодаря копчению на натуральной буковой щепе и длительному созреванию она долго хранится даже при комнатной температуре, поэтому ее удобно и легко взять с собой на пикник или прогулку.
Питательные свойства
В 100 граммах продукта содержится:
- Калории – 473 кКал.
- Белки – 17 г.
- Жиры – 45 г. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Соевый белок.
- Соль.
- Пшеничная клетчатка.
- Пряности( лук, пастернак).
- Декстроза.
- Ароматизаторы.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
- Гемоглобин.
- Краситель (кармин).
- Стартовые культуры.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0822/