Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Рамфуд

Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд) – это варено-копченая колбаса из говядины бренда «Рамфуд» от мясокомбината «Раменский».

Общие сведения

Колбаса производится согласно ГОСТ Р 53588-2009.

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки – 14 г;
  • жир – 40 г.

Калорийность – 416 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток1.

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик хребтовый;
  • соль;
  • сахар;
  • перец черный;
  • перец душистый молотый;
  • чеснок свежий измельченный;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3763

http://www.ramen.ru/delivery/catalog/142/3118/?sphrase_id=195107

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта