Полукопченые колбаски из свинины с карри и томатами для гриля (Дымов)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Полукопченые колбаски из свинины с карри и томатами для гриля (Дымов) – это полукопченый колбасный продукт, который коптится на натуральной буковой щепе.
Общие сведения
Полукопченые колбаски из свинины – идеальный вариант для отдыха на природе – они готовятся быстро и легко благодаря копчению на натуральной буковой щепе.
Колбаски особенно понравятся тем, кто любит пикантные блюда – острый карри и томаты придают мясу насыщенный вкус и неповторимый аромат. К таким колбаскам можно подавать разные гарниры: картофель фри, овощи-гриль или поджаренные на углях шампиньоны. Колбаски легко пожарить и дома на сковороде или запечь в духовке.
Питательные свойства
- Калории – 214 кКал.
- Белки – 13 г.
- Жиры – 18 г.
- Углеводы – 0,1 г. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Животный белок.
- Вода.
- Соль.
- Стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, пирофосфат натрия, каррагинан).
- Регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетет, диацетат и цитрат натрия).
- Специи (в т.ч. томатный порошок, чеснок).
- Декстроза.
- Мальтодекстрин.
- Экстракты специй.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Сахар.
- Глицерин.
- Ароматизатор (содержит горчичное масло).
- Антиокислитель (лимонная кислота, аскорбат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2