Окорочка кур (Астраханские деликатесы) – это популярный варено-копченый куриный деликатес от мясокомбината «Астраханский».
Общие сведения
Окорочка куриные – это часть курицы, состоящая из бедра вместе с голенью на кости. На окорочках находится самое жирное мясо, и по цвету оно более темное по сравнению с целой тушкой. Окорочка годятся как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве составляющего элемента в салатах, первых блюдах, закусках.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белки – 16 г;
- жиры – 16 г;
- калорийность – 208 ккал.
Выпускаются в вакуумной упаковке.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 5 суток.
Ингредиенты
- Часть куриных туш, состоящая из берцовой и бедренной кости с прилегающими мышечной, соединительной и жировой тканями.
- Соль.
- Нитрит натрия.
- Сахар.
- Перец черный.
- Чеснок свежий.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/11980