Филей По-царски – это мясной охлажденный продукт из свинины.
Филей – это часть мясной туши (вырезка или филейный край – мягкое мясо без жил).
Общие сведения
Способ термической обработки – копчено-вареный. Упаковывается в вакуумную упаковку.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 16 г; жир – не более 5 г; углеводы – не более 1 г.
Срок годности и условия хранения: годен 20 суток при температуре от 0 до 6 °С, после вскрытия потребительской упаковки – 3 суток.
Способ производства
Для производства продукции такого уровня используется только высококачественное мясо.
Для производства используются только премиальные отрубы – рибай, стриплоин, вырезка, шортлоин.
Вся продукция упакована в лотки с защитной средой. Каждая упаковка имеет яркий и привлекающий внимание дизайн, а также содержит всю необходимую информацию о продукте.
Ингредиенты
Основные ингредиенты: свинина, вода, молочный белок, специи, сахар, экстракты специй, ароматизатор натуральный.
Источники
https://milk-west.ru/katalog/myasnye-delikatesy/filey-po-tsarski-k-v/