Колбаса варено-копченая Салями Элитная (Сочинский Мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса варено-копченая Салями Элитная (Сочинский Мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается по оригинальной рецептуре Сочинским мясокомбинатом.
Общие сведения
Колбаса «Салями Элитная» изготавливается по оригинальной рецептуре Сочинским мясокомбинатом. Продукт производится по современной технологии из говядины с добавлением шпика, что придает характерную мелкозернистую структуру на срезе. Благодаря традиционной композиции натуральных специй и пряностей колбаса приобретает тонкий пряный аромат, и изысканный, характерный для салями вкус – пряный, с легкой кислинкой.
Питательные свойства
- Калории – 253 кКал.
- Белки – 13 г.
- Жиры – 21 г. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Грудка куриная.
- Посолочная смесь.
- Пряности и экстракт пряностей.
- Крахмал картофельный стабилизатор Е450.
- Регулятор кислотности – Е262, Е331.
- Декстроза.
- Сахароза.
- Лактоза.
- Молочный белок.
- Усилитель вкуса и аромата Е621.
- Фиксатор окраски – ферментированный рис.
- Антиокислитель – аскорбиновая кислота, Е301. 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/128056-kolbasa-sochinskiy-mk-salyami-elitnaya-vareno-kopchenaya-700-g