Сардельки Докторские (Микоян) – продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Сардельки в вакуумной упаковке. Рецептура соответствует ТУ 9213-011-51032326-00.
Вес изделия 580-680 гр;
Срок хранения 15 суток при температуре 0-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 343 ккал .
Пищевая ценность:
- жиры 10 г;
- белки 23 г;
- углеводы не более 1 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- масло подсолнечное;
- животный белок;
- эмульгатор (моно и диглицириды жирных кислот);,
- манная крупа;
- молочная сыворотка;
- мальтодекстрин;
- молочный белок;
- ароматизатор;
- сывороточный белок;
- соль, стабилизатор (трифосфат, пирофосфат);
- декстроза;
- усилитель вкуса (рибонуклеотиды кальция, глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- чеснок;
- антислеживающийся агент (диоксид кремния аморфный);
- загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия);
- краситель пищевой (кармина экстракт);
- фиксатор окраски(нитрит натрия) 1.