Колбаса полукопченая Мусульманская (Сочинский Мясокомбинат) – это полукопченый колбасный продукт, который изготавливается Сочинским мясокомбинатом по оригинальной рецептуре.
Общие сведения
Колбаса «Мусульманская» изготавливается Сочинским мясокомбинатом по оригинальной рецептуре. Колбаса относится к категории продуктов без свинины. Для изготовления используется отборное мясо говядины с добавлением филе птицы, что придает продукту легкость. Особый вкус и аромат этой колбасе придает гармоничная композиция натуральных специй и пряностей – красного, черного и душистого перца, кориандра и чеснока.
Питательные свойства
- Калории – 262 кКал.
- Белки – 13 г.
- Жиры – 22 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0 °С до +6 °С. 1
Ингредиенты
- Говядина.
- Грудка куриная.
- Вода.
- Мясо птицы механической обвалки.
- Крахмал картофельный.
- Посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Соевый белок (не ГМО).
- Чеснок.
- Декстроза.
- Мальтодекстрин.
- Регулятор кислотности – Е451, Е262, Е331.
- Стабилизатор – Е450, Е452, Е407.
- Агент желирующий Е508.
- Загуститель Е415, Е425.
- Усилитель вкуса и аромата Е621.
- Натуральный пищевой краситель красный рисовый.
- Антиокислитель Е301, Е316. 2