Колбаса Булонья с сыром (Мясницкий ряд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 15:21, 29 ноября 2020; Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Булонья с сыром (Мясницкий ряд)''' – это варено-копченый колбасный продукт, кото...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса Булонья с сыром (Мясницкий ряд) – это варено-копченый колбасный продукт, который имеет отменный вкус.

Общие сведения

Варено-копченая колбаса «Булонья» с сыром от «Мясницкого ряда» – одна из самых оригинальных и вкусных колбас этого производителя. Отменный вкус достигается за счет крупных кусочков натурального сыра, отборной свинины и букета специй на основе черного перца, кориандра, тмина и чеснока. Колбаса идеально дополнит мясную нарезку или подойдет для приготовления сэндвичей. Продукт упакован в модифицированной газовой среде, что препятствует размножению бактерий и способствует сохранению свежести.

Пищевая ценность: жиры – 25 г, белки – 10 г.

Энергетическая ценность: 270 кКал/1100 кДж.

Хранить не более 30 дней при температуре от 0 до +6 °C. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Вода.
  • Шпик.
  • Сыр полутвердый.
  • Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)).
  • Животный белок говяжий.
  • Глюкоза.
  • Загустители (Е401, Е407).
  • Регуляторы кислотности (Е450, Е451).
  • Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
  • Экстракты пряностей (перец, кориандр, тмин).
  • Корень сельдерея.
  • Специи (чеснок).
  • Усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3395792/kolbasa-mjasnickij-rjad-bulonja-s-syrom-vareno-kopchenaja-850-900g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта