 | |
| Чоризо | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 50 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 510 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток |
Чоризо (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик свиной;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата мононатриум глутамат;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- натуральный краситель (гемоглобин, кармин);
- паприка;
- стартовая культура1.