 | |
| Сервелат Прованс | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 433,5 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток |
Сервелат Прованс (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие из куриных грудок и свиного шпика 1-го сорта от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-17932162-2017.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудки куриные;
- шпик свиной;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- виноградный сахар (декстроза);
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- краситель натуральный (порошок гемоглобина, кармин);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- экстракты пряностей;
- растительное масло;
- стартовая культура1.