Линия В2-ФЖЛ – это механизированная линия для переработки непищевого сырья животного происхождения. Конечным продуктом является мясокостная мука и технический жир.
Общие сведения
Линия В2-ФЖЛ является отечественным аналогом линии «Stork-Duick» (Нидерланды). Линия производит мясокостную муку 1 и 2 сорта с низким содержанием влаги. Жир, полученный на этой линии, из-за темно-коричневого цвета относят к 3-му сорту. 1
Функционал
В качестве сырья могут использоваться различные отходы мясоперерабатывающей промышленности. Допустимое содержание костей в сырье составляет 20-50%. 2.
Процесс производства мясокостной муки и жира состоит из нескольких основных этапов:
- предварительное силовое измельчение (40-100 мм);
- термическая обработка;
- экстракция жира;
- сушка;
- дробление (3-4 мм). 1
Весь цикл занимает 50-90 минут. Готовая мука фасуется в мешки или направляется в бункер бестарного хранения. 3
Область применения
Линия В2-ФЖЛ используется на крупных мясокомбинатах для переработки и утилизации костей и других отходов. Также она используется на ветеринарно-санитарных заводах для утилизации падежных животных. 4
Источники
- https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=866716
- https://infopedia.su/15x1d3e.html
- https://www.kar-met.su/pererabotka-nepishchevykh-otkhodov-myasopererabatyvayushchikh-predpriyatii/pererabotka-nepishchevykh-otkhodov-myasopererabatyvayushchikh-predpriyatii-str96.html
- https://rcycle.net/othody/pishhevye/myasokostnaya-muka-tehnologiya-proizvodstva-iz-othodov-sostav-i-primenenie