Колбаса полукопченая Вепрево колено (Межениновская птицефабрика)
Продукция производителя Межениновская птицефабрика
 | |
| Колбаса полукопченая Вепрево колено | |
|---|---|
| Производитель | Межениновская птицефабрика |
| Состав | |
| мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, кожа цыплят-бройлеров, молоко сухое, свиная рулька, шпик свиной, сахар, крахмал, соль, чеснок свежий | |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 350 г |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – до 60 суток |
Колбаса полукопченая «Вепрево колено» (Межениновская птицефабрика) – полукопченое колбасное изделие из куриного мяса с крупными кусочками свиной рульки. Готово к употреблению.1
Общие сведения
Эта колбаса считается достойной конкуренций знаменитому чешскому блюду под названием «Печено вепрево колено», которое представляет собой свиную рульку, замаринованную в пиве и запеченную целиком.2