Бекон Тирольский (Ариант)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Бекон Тирольский (Ариант) – это готовое к употреблению сырокопченое мясное изделие от бренда «Ариант». Этот сырокопченый деликатес обладает неповторимым вкусом и изысканным ароматом, которые достигаются за счет холодного копчения на буковой щепе.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 гр продукта:

  • белок – 8 г;
  • жир – 55 г.

Энергетическая ценность/калорийность – 527 ккал.

Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.

Вес: 500 гр.

СТО 13411727­006­2014.1

Ингредиенты

  • Грудинка свиная;
  • Вода;
  • Соль;
  • Белок коллагеновый;
  • Стабилизатор цитрат натрия;
  • Загустители (альгинат натрия, каррагинан, камедь рожкового дерева);
  • Приправы;
  • Экстракты специй (перец черный, тимьян, лавровый лист, розмарин);
  • Антиокислитель аскорбат натрия;
  • Фиксатор окраски нитрит натрия.

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/9119

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта