Сервелат Зернистый (Микоян) – сырокопченый продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Сырокопченый продукт. Соответствует ТУ 9213-038-51032326-03.
Вес изделия 300-500 гр;
Срок хранения 120 суток при температуре 12-15°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 550 ккал .
Пищевая ценность:
- жиры 54 г;
- белки 15 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- белок животный;
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса (глютамат натрия);
- натуральные специи и ароматизаторы;
- черный и белый перец;
- мускатный орех;
- горчица;
- краситель пищевой;
- ферментированный рис;
- карамель;
- кармины;
- фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.