Колбаса полукопчёная Армавирская (Велес)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес

Колбаса полукопчёная Армавирская (Велес) – это полукопчёное колбасное изделие бренда «Велес».

Общие сведения

Мясной продукт категории Б, соответствует ГОСТ 31785-2012, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 15 г, жир – 28 г, энергетическая ценность/калорийность: 1310 кДж/310 ккал.

Батон в натуральной оболочке, упакованный в модифицированной атмосфере – весовой продукт.

Хранится 20 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • сахар;
  • стабилизатор (Е450);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • чеснок;
  • пряности1.

Источники

  1. http://www.veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12461
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта