Колбаса Русская ГОСТ (Бычков) – вареное мясное изделие.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-2011.
Диаметр батона – 80 мм.
Масса нетто: упаковка – 500 грамм, весовая позиция – 1,5 кг.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы и регуляторы кислотности Е450, Е451;
- чеснок;
- сахар-песок;
- пряности (перец черный, мускатный орех);
- антиокислитель аскорбат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Оболочка: целлофан1.