Сервелат Советский (Микоян) – сырокопченый продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Сырокопченый продукт, приготовленный методом натурального копчения на буковых опилках с использованием специй.
Вес изделия – 300 гр.
Срок хранения: 120 суток при температуре 0-12°С 1.
Энергетическая ценность продукта – 550 ккал 2.
Ингредиенты
Состав:
- шпик;
- говядина;
- свинина;
- соль;
- животный белок;
- специи;
- сахар;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбиновая кислота);
- аскорбиновая кислота;
- экстракт специй;
- краситель пищевой (ферментированный рис, карамель, кармины);
- фиксатор окраски (нитрит натрия) 2.