Шувалово – костромской бренд колбасных изделий.
Общие сведения
История бренда началась с 1970 года с Костромской свиноводческой фабрики. Проектная мощность предприятия составляла 24 000 голов свиней в год.
Объем производства на данный момент составляет 75 000 голов свиней в год, в том числе 5 000 племенных животных, 3 000 тонны мяса свинины в полутушах и 1 400 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов.
Партнером мясокомбината Шувалово является крупнейший мировой производитель свиноводческой генетики компания «PIC».
Сегодня Шувалово развивает ещё одно направление деятельности – молочное скотоводство 1.
Продукция бренда
Бренд представлен следующими категориями продуктов 2:
- колбасы вареные;
- колбасы полукопченые;
- колбасы сырокопченые;
- сосиски, сардельки;
- ветчины;
- шпик;
- деликатесы из свинины, говядины, птицы;
- продукты ливерного производства;
- полуфабрикаты.