Шинка копченая (Микоян)

Шинка копченая (Микоян) – варено-копченый продукт бренда «Микоян».

Общие сведения

Варено-копченый продукт в вакуумной упаковке. Рецептура соответсвует ТУ 9213-044-51032326-07.

Вес изделия – 400-600 гр.

Срок хранения: 40 суток при температуре 2-6°С ¹.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта – 367 ккал.

Пищевая ценность:

• жиры 35 г;
• белки 10 г ¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• крахмал;
• соль;
• растительный белок;
• загустители (каррагинан и камеди);
• стабилизатор (пирофосфаты, трифосфаты);
• усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия);
• регулятор кислотности (ацетат натрия);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• консервант (сорбат калия);
• ароматизатор идентичный натуральному;
• краситель пищевой (понсо);
• фиксатор окраски (нитрит натрия);
• шкура;
• шпик ¹.

Источники

1. http://edobavki.net/action_menu/action_list_opn.php?uid=520&id=13