Колбаса варёно-копчёная Салями Венская (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Копченые колбасы мясокомбината «Велес» имеют благородный вкус, нежную консистенцию и аромат пряных специй.
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса варено-копченая «Салями Венская» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в трех вариантах фасовки:
- весовой продукт, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок весом 450 г, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок весом 450 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 25 г, углеводы – 0 г, калорийность – 280 ккал1.
Ингредиенты
- Свинина,
- шпик,
- говядина,
- мясо птицы,
- вода,
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия),
- чеснок,
- стабилизатор (Е450),
- усилитель вкуса и аромата (Е621),
- антиокислитель (аскорбиновая кислота),
- специи (сельдерей, имбирь, лук, мускатный орех)1.