Колбаса полукопчёная Закусочная (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса полукопченая «Закусочная» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в трех вариантах фасовки:
- в натуральной оболочке весовым продуктом, со сроком годности 15 суток;
- в искусственной оболочке весовым продуктом, со сроком годности 60 суток;
- в искусственной оболочке цельным куском весом 450 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 60 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-002-18903582-04.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 34 г, углеводы – 0 г, калорийность – 374 ккал1.
Ингредиенты
- Говядина,
- свинина,
- шпик,
- мясо птицы,
- соевый белок,
- крахмал,
- соль нитритная,
- специи1.