Шашлык «Оригинальный» (Ариант) – полуфабрикат мясной, при изготовлении которого используется мякоть с шейной, тазобедренной и лопаточной частей свинины, с добавлением специй. Готов к запеканию.1
Общие сведения
Основу маринада составляют кефирная закваска и зелень, которые делают мясо очень мягким и сочным.2 Продукт изготовлен по СТО 13411727-001-2008, выпускается в упаковках по 1 кг. Калорийность составляет 363 ккал.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 12 г;
- жир – 35 г.
Срок годности: от -1ºС до +6ºС – 10 суток, при температуре до -18ºС – 180 суток.1
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- специи;
- кефирная закваска;
- зелень.2