Грудинка Запечёная – запеченный мясной деликатес из свинины с румяной корочкой. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».2
Общие сведения
«Запеченная» грудинка – сытный деликатес от «Дымов» из отборной свинины и пряных специй. Благодаря запеканию на мясе образуется аппетитная румяная корочка.4
Мясо грудинки отличается повышенным содержанием жира и животного белка, а так же отсутствием углеводов. Помимо этого в ней находятся насыщенные жирные кислоты, холестерин, аминокислоты, зола.
В свиной грудинке содержатся витамины: А, группы В, С, Е, РР. Она же источник минералов, таких как: кальций, калий, фосфор, натрий, железо, цинк, сера, никель, хром, молибден, медь и полезные аминокислоты.
Свиная грудинка приносит пользу организму только при употреблении её в ограниченных количествах. Грудинка подходит для бутербродов, можно использовать как ингредиент для горячих блюд.3
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- сахар;
- животный белок;
- пряности (кориандр);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
https://market.yandex.ru/product--dymov-grudinka-svinaia-zapechennaia-300-g/549830310/spec?clid=703
https://sbermarket.ru/products/103233-grudinka-dymov-zapechennaya-svinaya
http://foodshopping.ru/грудинка
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/delikatesy/1183/