Буженина Запечённая – запеченный мясной деликатес, приготовленный из охлажденной свинины с добавлением душистого чеснока, соли и острого красного перца. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».2
Общие сведения
Буженина Запеченная – это традиционное блюдо праздничной русской кухни. Технологи компании «Дымов» разработали собственную рецептуру, опираясь на многолетнюю историю этого деликатеса и современные технологии. Нежная свинина, дополненная чесноком, солью и острым красным перцем, имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат. 3Обладает изумительным вкусом, аппетитно выглядит и тает во рту. Идеально подойдет для легкого перекуса в будни или для украшения праздничного стола. Секрет высокого качества и отменного вкуса продукции «Дымов» кроется в использовании отборных ингредиентов. Производитель строго контролирует все этапы: от приемки сырья до выпуска готовых продуктов в реализацию.2
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль пищевая;
- перец красный молотый;
- чеснок;
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия);
- животный белок;
- загуститель (каррагинан);
- мальтодекстрин;
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- ароматизатор.1
Источники
https://ratengoods.com/goods/27413326/buzhenina-dymov-zapechennaja/
https://www.vprok.ru/product/dymov-dymov-bujenina-zapechennaya-1kg--465858
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/delikatesy/0962/