Колбаса Салями Монреаль (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса Монреаль с добавлением шпика тонкого помола. Пикантный классический вкус салями, специи входящие в состав, делают ее ароматной и душистой. Колбаса аккуратно нарезана на тонкие ломтики и хранится в вакуумной упаковке.
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 433 кКал.
- Белки – 15 г.
- Жиры – 40 г.
Срок годности – 120 суток при температуре от 0 °С до +6 °С.
ТУ 10.13.14-001-17932162-2017. 1
Ингредиенты
- Грудки куриные.
- Шпик свиной.
- Посолочная смесь(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Виноградный сахар (декстроза).
- Пряности.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия).
- Сухой бульон.
- Экстракты пряностей.
- Натуральный краситель (кармин, порошок гемоглобина).
- Растительное масло.
- Стартовая культура.
- Возможны следы горчицы.
- Сельдерея.
- Злаков и продуктов их переработки. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-salyami-monreal/