Балык свиной в оболочке копчёно-варёный (Велес)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес

Балык свиной в оболочке копчёно-варёный (Велес) – это копчёно-варёный деликатесный мясной продукт от бренда «Велес».

Общие сведения

Продукт высшего сорта, соответствует ГОСТ 18255-85, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 14 г, жир – 36 г, калорийность – 380 ккал.

Варианты упаковки:

  • весовой продукт;
  • вакуумная упаковка.

Хранится при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%:

  • весовой – 5 суток;
  • в вакуумной упаковке – 20 суток.

Ингредиенты

  • свинина (спинная и поясничная части);
  • соль нитритная;
  • сахар;
  • специи1.

Источники

  1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/13027
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта