Колбаса сырокопченая Пачастунак (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 666 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 70 г.
Срок хранения – 120 суток при температуре от 0 °С до +6 °С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Грудинка свиная.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота).
- Загуститель (трагакант).
- Консервант (сорбат калия).
- Экстракты специй.
- Специи (чеснок).
- Стартовая культура.
Возможны следы горчицы, сельдерея, злаков и продуктов их переработки. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-pachastunak/