Колбаса сырокопченая из мяса птицы Царская (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается на базе МПЗ «Мясницкий ряд».
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 490 кКал.
- Белки – 18 г.
- Жиры – 45 г.
Срок хранения – 120 суток при температуре от 0 °С до +12 °С. 1
Ингредиенты
- Куриное филе.
- Шпик.
- Нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Вода.
- Глюкоза.
- Пшеничная клетчатка.
- Пряности.
- Стабилизатор (Е450).
- Антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
- Экстракты пряностей.
- Порошок гемоглобина.
- Краситель (кармин).
- Носитель ( Е 551).
- Растительное масло.
- Стартовая культура. 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/722143-kolbasa-myasnitskiy-ryad-tsarskaya-syrokopchenaya