Говядина Волжская варёно-копчёная (Велес) – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ 9213-003-18903582-04, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 13 г, жир – 10 г, энергетическая ценность/калорийность – 590 кДж/140 ккал.
Варианты упаковки:
- сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука;
- весовой продукт (упаковано под вакуумом).
Хранится при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%:
- сервировочная нарезка в модифицированной атмосфере – 20 суток;
- весовой продукт в вакуумной упаковке – 35 суток.
После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- говядина (грудореберная часть);
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- загуститель (Е407);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- пряности1.