Котлеты Царские (Сантон) – это мясной полуфабрикат с золотистой корочкой из панировочных сухарей.
Общие сведения
Котлеты Царские готовят по ТУ 9214-00588165469-2006. Хранить продукт следует 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.
Объем: 500 г.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- пшеничный хлеб;
- сухари панировочные;
- яйцо;
- масло растительное;
- смесь специй.1
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/kotleti/12903