Люля-Кебаб Южные (Сантон) – это мясной полуфабрикат из свинины и говядины.
Общие сведения
Люля-Кебаб Южные готовят по ТУ 9214-00588165469-2006. Хранить продукт следует 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.
Объем: 500 г.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый свежий;
- яйцо куриное;
- соль;
- перец черный молотый.1
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/kotleti/12904