Тефтели Сельские (Сантон) – это мясной полуфабрикат из свино-говяжьего фарша и смеси специй.
Общие сведения
Тефтели Сельские готовят по ТУ 9214-005-88165469-2006. Хранить продукт следует 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.
Объем: 500 г.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- эмульсия свиной шкурки;
- крупа манная;
- морковь;
- лук репчатый свежий;
- яйцо;
- соль;
- смесь специй.1
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/kotleti/12906