Колбаса Москвичка варено-копченая (Бычков)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса Москвичка варено-копченая (Бычков) – варено-копченое колбасное изделие среднезернистое.

Общие сведения

ТУ 9213-010-88165469-2007.
Диаметр батона – 55 мм.
Масса нетто: 300 грамм.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белки – 13 г, жиры – 25 г, калорийность – 277 ккал.
Срок и способ хранения: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Упаковано в защитную атмосферу.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • шпик;
  • эмульсия свиной шкуры;
  • вода питьевая;
  • соль пищевая;
  • стабилизаторы и регуляторы кислотности Е450, Е451;
  • сахар;
  • перец черный;
  • кардамон;
  • антиокислитель изоаскорбат натрия;
  • фиксатор окраски нитрит натрия.

Без ГМО.
Оболочка: фиброуз1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/857535-kolbasa-bychkov-moskvichka-vareno-kopchenaya-300-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта