Колбаса по-Краковски (Бычков) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-010-88165469-2007.
Диаметр батона – 38-40 мм.
Масса нетто: упаковка – 300-350 грамм, весовая позиция – 1,5 кг.
Срок и способ хранения: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки – 15 суток в пределах срока годности.
Упаковано в защитную атмосферу.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик.
Оболочка: натуральная1.