Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд».

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Калории – 270 кКал.
  • Белки – 9 г.
  • Жиры – 24 г.
  • Углеводы – 4 г.

Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.

ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. 1

Ингредиенты

  • Печень куриная.
  • Печень свиная.
  • Курица.
  • Свинина.
  • Вода.
  • Шампиньоны сушеные.
  • Крахмал картофельный.
  • Соль.
  • Специи (горчица).
  • Экстракты специй.
  • Сахар.
  • Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
  • Антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
  • Загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева).
  • Лактоза.
  • Молочный протеин.
  • Ароматизатор (шампиньоны, белые грибы).
  • Эмульгатор (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот).
  • Стабилизатор (пирофосфат натрия).
  • Желирующий агент (хлорид калия).
  • Регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия).
  • Влагоудерживающий агент (лактат натрия).
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия).
  • Дрожжевой экстракт.
  • Сухая карамель (карамельный сахарный сироп, мальтодекстрин).
  • Экстракт папайи. 2

Источники

https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-shampinonami/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта