Шашлык Фирменный (Бычков) – полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный категории А.
Общие сведения
ТУ 9214-029-40155161-2003.
Упаковано в пластиковое ведро в условиях газомодифицированной атмосферы.
Масса нетто: 0,9 кг, 2 кг.
Срок и способ хранения: не более 30 суток при температуре -10°C, не более 60 суток при температуре -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- лук;
- пряности;
- маринад1.