Колбаса Фуэт сыровяленая (Царицыно) – это сыровяленый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Полусухая колбаса из свинины, с крупнозернистой структурой.
Колбаса «Фуэт» под брендом «Царицыно» выпускается в натуральной оболочке в дополнительной упаковке.
Вес продукта: 220 г.
Срок годности: 45 суток при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 10 суток в пределах срока годности1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 22 г;
- жиры – 48 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 520 ккал.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соль нитритная: соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексные пищевые добавки:
- специи: перец черный, горчичное семя;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- экстракты специй: перец черный,
- ароматизаторы;
- рисовый крахмал;
- сироп глюкозы;
- дрожжевой экстракт;
- натуральный пищевой краситель Кармин;
- стартовая культура1.