Лопатка свиная на кости (Свинокомплекс Согласие) – это мясокостный охлажденный полуфабрикат из свинины от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ Р 52986-2008.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 18 г;
- калорийность – 230 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 5 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Плечелопаточный отруб без голяшки на кости1.
Источники
http://soglasiesk.ru/products/svezhee-myaso/perednij-otrub/plechelopatochnyj-otrub/