Amix Humo (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Смесь «Amix Humo» используется для улучшения текстуры вареных и варено-копченых колбасных изделий и увеличения выхода готовой продукции.
Рекомендуемая дозировка: 0,6 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 25 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
- изолированный соевый белок;
- стабилизаторы (Е417, Е412, Е415, Е466, Е407);
- эмульгатор (Е471). 1