Amix Milk (Миксэм) – комплексная пищевая добавка от российского производителя ООО «Миксэм».
Общие сведения
Добавка «Amix Milk» используется для улучшения органолептических свойств и увеличения выхода готовой продукции с выраженным оттенком молочной ноты: ветчин и вареных колбас в натуральной и искусственной оболочках (сливочная, молочная и т.п.).
Рекомендуемая дозировка: 1-3 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
Упаковка: мешок, масса нетто 20 кг.
Условия хранения: от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
Ингредиенты
Молочный коллаген, регулятор кислотности (Е450, 451). 1