Колбаса сырокопченая Полярная из оленины (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие. 1
Общие сведения Бренд: МЕТАТ. Вид мяса: оленина. Вид продукта: колбасное изделие. Структура: фарш. Упаковка: вакуумная упаковка. Режим хранения: охлажденный. Энергетическая ценность на 100 г: 376,2 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 17,1 г, жиры – 34,2 г. Условия хранения: при температуре 0°С до +12°С. Срок годности: 45 суток. Колбаса сырокопченая Полярная – изысканный деликатес из оленины с добавлением шпика и ароматных специй. 1
Ингредиенты
оленина, шпик, соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит нтария), комплексная пищевая добавка (декстроза. сахар, пряности (перец черный, кориандр, имбирь, гвоздика), антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), стартовая культура
Источники