Паштет с грибами (Велес) – готовый к употреблению фарш из свиной или говяжьей печени с грибами, приготовленный особым способом.
Общие сведения
Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9213-051-13160604-03. Выпускается в батонах с искусственной оболочкой, объемом по 200 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 15 г;
- жир – 29 г;
- 321 ккал.
Условия хранения: при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75-80% – 45 суток.
Ингредиенты
- печень свиная или говяжья;
- шпик;
- свинина;
- шкура свиная;
- грибы (шампиньоны, вешенки);
- лук;
- яичный порошок;
- мука;
- соль;
- специи.1
Источники
https://www.product.ru/sousy-pripravy/sousy-i-pashtety/pashtety/13064