Васильевские Е Комби (Trumf) – это комбинированная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий с заменами мясного сырья.
Общие сведения
Комбинированная смесь специй с выраженным вкусом и ароматом белого перца, мускатного ореха и душистого перца.
Дозировка: 7 г на килограмм фарша.
Продукт не содержит аллергенов и глютена.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- специи (перец белый, паприка сладкая , мускатный орех);
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (перец чёрный, мускатный цвет, мускатный орех, перец душистый, кориандр, чили). 1