Рульки свиные (Звениговский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 21:58, 3 декабря 2020; Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Рульки свиные (Звениговский)''' – это варено-копченый мясной продукт категории В от мяс...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Рульки свиные (Звениговский) – это варено-копченый мясной продукт категории В от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-015-14477533-2018.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 32 г;
  • калорийность – 340 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

  • свинина (предплечье);
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
  • сахар;
  • регулятор кислотности (Е 450, Е 451);
  • сахар;
  • антиокислитель (Е 300)1.

Источники

http://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/rulka/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта