 | |
| Анисомин Про | |
|---|---|
| Назначение | добавка отвечает за усиление вкуса, а также ликвидацию посторонних запахов в мясных продуктах и колбасах |
Анисомин Про – функциональная пищевая добавка.
Общие сведения
Представляет собой функциональную добавку, улучшающую вкусовые характеристики изделия.
Состав: молочный белок с коагулирующим альбумином1.
Внешний вид: порошок.
Способ производства Анисомин Про
Продукт получают из свежего обезжиренного молока методом распылительной сушки, с добавлением животного белка. В Анисомин Про добавляется коагулирующее вещество альбумин2.