Арома ПК 002 – специя для производства полукопченых, варено-копченых колбас с уровнем замены мясного сырья до 50% от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 1300-1600 г на 100 кг основного сырья 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: чеснок, перец черный, перец красный, аромат копчения 1.