Боквурст Ретро (Nesse-Украина) – это комби-препарат для производства вареных колбас.
Общие сведения
Расход смеси – 10 г на килограмм фарша.
Выпускается в упаковках по 1 кг.
Ингредиенты
- декстроза;
- стабилизаторы Е450, Е451, Е452;
- специи (сельдерей, горчица);
- усилитель вкуса Е621;
- аромат дыма;
- соль;
- антиоксиданты Е300, Е330;
- экстракты пряностей1.