Балык «Венский» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Гурмелле».
Общие сведения
Балык «Венский» изготавливается компанией «Гурмелле» в соответствии с ТУ ТУ 9213-766-00419779-07 из высококачественной свинины с добавлением ароматных специй.
Благодаря особой технологии производства, балык «Венский» имеет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру.
Условия хранения
- Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности 75-78% – 40 суток.
Пищевая ценность
- Калорийность – 380,0 ккал.
- Белки – 14,0 г.
- Жиры – 36,0 г.
Ингредиенты
- свинина (длиннейшая мышца спины);
- соль;
- cмесь специй и пряностей1.
Источники
1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/13414